当人体缺乏一种营养元素的时候，身体就会出现一些病症。例如缺乏维生素c就会导致食欲减退、容易疲劳;缺乏维生素b引起皮炎、舌炎等多种炎症;维生素D缺乏导致佝偻病发生。所以要想预防这些疾病就要选择一些营养高食物，那么哪些食物营养价值高，下面小编就来盘点一下。
食物营养价值高介绍
1、蜂王浆
蜂王浆是一种可直接食用高活性成分的超级营养食品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素b、26种脂肪酸、以及多种矿物质。人们定期食用则会带有意想不到的好处，能促进造血功能，改善风湿病和关节炎症，调节人体激素、增强免疫力，起到美容养颜作用。
2、榴莲
榴莲是一种热带水果，被誉为水果之王。虽然气味不是那么佳，但是营养价值非常高，富含丰富的蛋白质、淀粉、脂肪酸、多种维生素、以及膳食纤维。这些营养能有效提高人体免疫力，达到滋阴壮阳作用。尤其是体病多弱或孕妇多吃榴莲，能活血驱寒、缓解痛经作用。
3、菌类
菌类品种非常多，比如像蘑菇、香菇、木耳等;富含有丰富高蛋白、无胆固醇、无淀粉、膳食纤维、氨基酸、维生素以及矿物质。长期食用能达到益气强身、活血通经、延年益寿、抗肿瘤抗癌等。不过需要注意的是，有些菌类是有毒性，所以一定要辨认清楚。
4、硬壳果仁
在生活中常常会吃到坚果类，它属于一种零食，常见有板栗、核桃、开心果、杏仁等。其营养价值非常丰富，富含有多种维生素、烟酸、以及多种矿物质。这些营养元素能有效促进人体生长代谢、提高免疫力、达到预防疾病效果。其中榛子被誉为坚果之王的称号。
5、萝卜
萝卜素有士人参之美称，种类有多种：红萝卜、白萝卜、青罗卜等，富含有丰富的碳水化合物、多种维生素、植物蛋白以及叶酸。常吃能增强免疫力、防癌抗癌、降低血脂、预防多种疾病。需要注意是体型偏寒、患有肠炎胃炎等患者忌食用。还有不能同人参水果同食。
结语：以上就是一些营养价值高食物盘点，大家在生活中一定要多吃水果蔬菜，这样有益于身体健康，起到预防疾病的效用。还有对于一些相关禁忌需要注意，以免引起负面作用。
