粽子是中国的一种传统美食，以前只有在端午节的时候才能吃到，但是现如今可以说是随处可见，并且口味千奇百怪，那么煮粽子需要多长时间呢?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。
煮粽子需要多长时间
1.速冻粽子
超市里的速冻粽子，往往都是放置了比较长时间的，经过冰冻以后，粽子里面的糯米质地，都显得比较硬，因此煮这种粽子，时间就要长一些，但是这类粽子大多数都是已经煮熟了的，再次加热所需的时间不宜太长，通常放到水里面，煮15分钟左右，就能够食用了，不过煮好以后，还是要检查一下，若是内部米粒是硬的，还需要加热一下。
2.生粽子
很多人都喜欢自己包粽子，这样制作出来的粽子口味，更加符合自己的喜好，但是生粽子煮的时间，往往都比较长，大约在40分钟到1个小时左右，煮熟了以后，不要马上将其给捞出来，最好是任其在锅里面闷半小时，这样的粽子能够彻底煮熟煮透，另外煮粽子的时间，也和内部什么馅料有关系。
3.熟粽子
在外面买的粽子，绝大多数都是已经煮熟了的，在煮的时候，水的高度要没过粽子，水比较少的话，有可能会导致粽子有部分没有煮熟，吃的时候有夹生的感觉，水出现沸腾现象以后，就转为小伙慢炖，大约需要10-15分钟，粽子就能够煮熟，个头比较大一点的，煮20分钟左右就够了。
煮粽子的正确方法
煮粽子的时候要使用冷水，这样粽叶的味道和糯米的口感才会相互的渗透，煮出来的粽子有香甜的味道，如果在煮的时候使用热水，那么粽子遇热就会膨胀开来，很容易使其露馅，加水量没过粽子10厘米高度即可，如果使用高压锅来煮粽子，那么大约半小时就够了，普通的锅煮粽子，则比较慢。
